Šumivá degustace: Bohemia Sekt Prestige

Oslava nového roku s sebou přináší množství přípitků, a tak jsme pro vás otestovaly lahve prestižní edice Bohemia sekt. S nimi jsme kromě zábavy objevily víno hodné kvalit pravého šampaňského, dostupné ceny, a navíc se značkou made in czech.

Podává se ve Státní Opeře, ročně se jí prodá 12 milionů lahví, pije ho Tereza Maxová, má krásnou láhev, a ještě lepší chuť. Klasickou Bohemku jsme popíjeli už v patnácti se stejnou pompou, jako dnes pijeme šampaňské. Vzrušujícím poletujícím bublinkám zkrátka nelze odolat v žádném věku.

Když jsme však ochutnaly vyšší třídu nejprodávanějšího sektu u nás, sekci Bohemia sekt prestige, spadla nám brada. Dokonale vyvážené cuvée vyráběné klasickou metodou kvašení v lahvi po dobu minimálně 12 měsíců v sobě ukrývají to nejlepší, co Morava a její hrozny přináší. Vybírat můžete se čtyř variant: brut, demi sec, rosé brut a Chardonnay brut. Ušetříme vás trápení výběru. Ochutnaly jsme pro jistotu všechny a zde je naše hodnocení.

Bohemia Sekt Prestige Brut

Nejprodávanější láhev edice ležela na kvasinkách 15-18 měsíců a je vyráběna stejnou metodou jako pravé šampaňské ve Francii. Za celou dobu jeho zrání ho sklepmistři vezmou do ruky až osmkrát. Ryzlink rýnský dodává sektu bohatou vůni a pikantní kyselinku, Rulandské bílé extraktivní tóny v chuti a Ryzlink vlašský pak doplňuje svěžest.

Naše hodnocení: Dokonale vyvážená chuť našich oblíbených odrůd ve spojení s omamnou zlatavou barvou je výsledek, kterým si chceme připíjet nejen na narozeniny a další sváteční dny, ale snad každý všední den už při snídani! 9/10

Bohemia Sekt Prestige Rosé Brut

Věděli jste, že růžové víno se vyrábí zásadně z odrůd vína červeného? Tento šumivý skvost od Bohemia Sekt je vyráběn taktéž klasickou metodou z odrůd Rulandské modré, Frankovka a Zweibeltrebe z vybraných vinic jižní Moravy. I když se může zdát, že jsou tato vína těžší, výsledek růžového sektu je lehký, ovocný a svěží. Na kvasinkách leží 12-15 měsíců.

Naše hodnocení: Anička miluje suché bílé víno, Josi zase růžové a sladké a já si v poslední době ujíždím na těžším červeném víně plném tříslovin. Není proto jednoduché shodnout se na vítězi tohoto klání, ale Rosé Brut se jím i přes to stal. Lahev jsme vypily nejrychleji a nejčastěji jsme při jeho ochutnávání řekly slovo super. Na jazyku ucítíte lesní jahody a maliny. 10/10

Bohemia Sekt Prestige Demi Sec

Láhev vhodná pro milovníky sladších vín. Vyrábí se ze stejných odrůd jako Bohemia Sekt Prestige Brut, jen její cukernatost se v posledním kroku výroby zvýší. Zamilují si ho začátečníci, kteří do světa vín teprve vstupují, ale i milovníci dezertů a všeho sladkého. Polosuchá varianta sektu je ideální i pro návštěvy, u kterých často chuťové preference neznáme. Doporučujeme tedy raději do každé rodiny.

Naše hodnocení: Vynikající! Po pár skleničkách docházíme k názoru, že evidentně se žádnou z lahví této edice nešlápnete vedle. Povídáme si o tom, jak by chutnalo našim rodičům i mladším sourozencům a objednáváme zásoby. Překvapuje nás zelenkavě zlatá barva i ryzlinková svěžest. 8/10

Bohemia Sekt Prestige Chardonnay

Ta nejexkluzivnější šampaňská vína vyráběna z jedné odrůdy jsou označována výrazem blanc de blancs. Patří mezi ně například náš oblíbený Ruinart, jehož hrozny pocházejí výhradně z odrůdy Chardonnay z těch nejlepších francouzských vinic. Pokud si myslíte, že toto není možné u nás v Čechách, mýlíte se. Bohemia Sekt Prestige Chardonnay je tím stejným případem. Tento jednoodrůdový sekt je jedinečný tím, že nic neskrývá – naplno v sobě odhaluje ušlechtilý charakter odrůdy, ze které se rodí. A Chardonnay my velmi rády!

Naše hodnocení: Svěží, ovocné, lehké, voňavé. Při jeho pití se každý musí cítit elegantně. Vůně je asi nejvýraznější ze všech vzorků, ucítíte citrusy, později možná květiny. V chuti se mísí medové tóny se sušeným ovocem, ke kterým se dokonale hodí ryby, mořské plody nebo výrazné sýry. Takhle chutná láska na první doušek. 9/10

Děkujeme Bohemia Sektu za poskytnutí vzorků na náš šumivý večírek.